Tous au restaurant - Alle på restaurant

Fra 22 september 2014 til 28 september 2014
  • Tous au restaurant

    © Yuri Arcurs/shutterstock.com

    Tous au restaurant

    © Yuri Arcurs/shutterstock.com

Tous au restaurant - Alle på restaurant fr

Fra den 22. til den 28. september fejrer "Tous au Restaurant" - Alle på Restaurant, 5. udgave under temaet En gastronomisk rejse. Mange kokke har tilsluttet sig Tous au Restaurant, og det giver arrangementet større dybde og genlyd over hele Frankrig men også i Bruxelles, Berlin, Geneve og Milano.

Arrangementet blev startet for første gang i 2010 på initiativ af Chef Alain Ducasse og Laurent Plantier, og i dag er Tous au Restaurant  "Din gæst er vores gæst", blevet DET årlige rendez-vous mellem gæster og restauranter !
 

Din gæst er vores gæst

Princippet er det samme som de forgående år. Med titlen «Din gæst er vores gæst» tilbyder restauranterne en særlig menu Tous au Restaurant der består af forret, hovedred og dessert for en fast pris (med eller uden drikkevarer).

Køber du en menu, får din ledsager en menu magen til gratis.

Hver restaurant sætter deres egen menu, pris og antallet af gæster der kan spise denne menu i ugen Tous au Restaurant. Der er samme fleksibilitet med reservationerne der kan foretages enten på hjemmesiden Tous au Restaurant eller pr telefon til restauranten.

Deling, passion, nysgerrighed

Bordets glæder bliver kun større af at blive delt. Med devisen "Din gæst er vores gæst" opfordrer restauratørerne deres gæster til at komme to og to (eller fire, eller seks!) for at nyde måltidets glæder sammen. Den glæde restauranterne spreder får de tilbage, da kokkens højeste lykke er at se sine gæster glade. 

Den kulinarisk passion er fælles for gæster og kokke. Sidstnævnte har viet deres professionnelle liv hertil og de førstnævnte bruger meget tid på at tale herom. Enhver franskmand er en lille gastronom og for nogle bliver det en besættelse. Det er jo heller ikke underligt for et land hvis gastronomi er på UNESCO's verdensarvsliste. 

Nysgerrighed er ikke en dårlig egenskab. Det er den der får os til at besøge en ny restaurant, der får os til at smage det der ligger på sidemandens tallerken. Det er dén der forbavser vore smagsløg og bringer os nye smage og konsistenser.