Choux d´enfer i Paris

Published on 13 maj 2014
  • Kiosque Choux d'Enfer

    © Pierre Monetta

    Kiosque Choux d'Enfer

    © Pierre Monetta

  • A. Ducasse, F. Michalak, designer P.Join

    © Pierre Monetta

    A. Ducasse, F. Michalak, designer P.Join

    © Pierre Monetta

  • Kiosque Choux d'Enfer

    © Pierre Monetta

    Kiosque Choux d'Enfer

    © Pierre Monetta

  • Choux sucrés

    © Pierre Monetta

    Choux sucrés

    © Pierre Monetta

  • Le kiosque de nuit

    © Pierre Monetta

    Le kiosque de nuit

    © Pierre Monetta

Choux d´enfer i Paris 75015 Paris fr

Gourmet-ideen af de kendte kokke Alain Ducasse og Christophe Michalak er blevet en realitet. 

Gå forbi standen, duft den lettere karameliserede dej og få et par smagsoplevelser med på vejen i det hektiske parisiske byliv. - Det var drømmen for de 2 mester-kokke, som blev en realitet den 27. januar 2014.

Street food er oppe i tiden. Overalt i verden kokkereres og spises der i gaderne. I Frankrig, er det mest almindeligt at stoppe forbi bageren i løbet af dagen for at tilfredstille sin lille sult. Det var denne observation der fik Alain Ducasse til at få ideen om at starte et koncept der blander street food kulturen med den franske tradition.

Det tog flere måneders prøve og smagstid for Christophe Michalak og Alain Ducasse at fintune dem ind på den perfekte størrelse, smag og konsitens til alle kagerne på menuen. "Choux d´enfer" vil helt sikkert tilfredstille enhver forventning, med deres sortiment af både salte og søde vandbakkelser. Sortimentet strækker sig over den klassiske vandbakkelse med chokolade, karamel med saltet smør og helt over til de mere overrasskende med compte ost, med karry og piment d´espelette. 

Der er virkeligt noget for enhver smag i dette nye street food koncept i de parisiske gader!

 

Den første stand kan findes i krydset mellem "rue Jean Rey" og "Quai Branly" i 15. arrondissement i Paris. 

Den tætteste metro station er Bir-Hakeim og RER station er Champ de Mars- Tour Eiffel.
Den er åben hver dag, fra 09:00 til 20:30. 
Telefon: +33 (0)1 47 83 26 67

Bør ses

I nærheden