Opskrift: Moelleux au chocolat

  • Opskrift: Moelleux au chocolat

    Opskrift: Moelleux au chocolat - © Aygul Bulté - Fotolia

    Opskrift: Moelleux au chocolat

    Opskrift: Moelleux au chocolat - © Aygul Bulté - Fotolia

Opskrift: Moelleux au chocolat aquitaine fr

Til 4 personer

Indkøbsliste:

200g smør

200g god kogechokolade

200g sukker

25 cl fløde

4 æg

5 spsk. mel

 

Fremgangsmåde:

Smelt smør, chokolade og fløde f.eks. i mikroovnen. Rør godt rundt. Tilsæt sukker, den piskede æggemasse og mel. Bland godt og kom dejen i forme.

Bages i 15 minutter ved 180°.  Serveres lune. 

Kan laves i forvejen : Når kagerne er afkølede, sættes de i køleskab. Inden servering, lunes de 15 sekunder i mikroovnen, så vil de være som nybagte.