Nyhedsbrev

Velouté de poireaux – cremet porresuppe

  • Cremet porresuppe

    Cremet porresuppe

    © Agence DER - Fotolia.com

    Zoom

    Denne velouté er lige til at gå til og smager himmelsk. 

    Indkøbsliste (til 4 personer)

    • 4 porrer
    • 1 stor kartoffel
    • 1 løg
    • 2 spsk. olivenolie
    • ½ l kyllingebouillon
    • ½ til 1 l mælk
    • 1 spsk. hakket persille
    • salt og peber


    Tilberedning

    Skær porren i skiver og vask grundigt. Skær løget i tern og vend dem i
    olivenolie ved svag varme, tilsæt porrestykkerne. Når de er blevet gyldne,
    tilsættes kartoflen skåret i tern samt bouillon. Lad det simre ved svag varme i
    35 minutter.

    Mikses godt i blenderen og tilsæt herefter mælken, mens du forsat
    blender. Når du synes suppen har rette konsistens kommes ikke mere mælk i.
    Varmes og smages til med salt og peber inden servering.



    Pynt med hakket persille lige inden servering.

    Flere oplysninger

Bør ses

  • Rendez-vous i domkirken Notre-Dame i Paris

    © Paris Tourist Office/Marc Bertrand

    Domkirken Notre-Dame er del af verdensarven og på samme tid historisk samlingspunkt, grundpille i kunsten og spirituelt fundament. En tur til Paris er ikke komplet uden et besøg i denne smukke kirke.
  • Rendez-vous på Picasso-museet i Paris

    © Musée Picasso Paris / Béatrice Hatala

    I hjertet af Paris, i Marais-kvarteret, ligger det fornemme Salé-palæ, som huser Picasso-museet, hvor mere end 5.000 af mesterens værker er samlet.
  • Rendez-vous på Louvre-museet

    © Michel Angot / Atout France

    Uforglemmelig, majestætisk, storslået, magisk...sådan lyder blot nogle af de superlativer, som bedst beskriver Louvre-museet. Men Louvre har ikke altid været det unikke museum, som i dag besøges af omkring 9 millioner personer hvert år.
  •  Paris: 14 ting du skal se

    © Hervé Le Gac - ATOUT FRANCE

    Paris er en mangfoldig, overraskende og fortryllende by, som skal nydes i fulde drag - her får du 14 steder, du ikke må misse.
  • Rendez-vous på Orsay-museet

    © V.Castro/SipaPress/CRT PIdF

    Det er en bygning, der ikke ligner nogen anden: Her er Orsay-museet.
  • Rendez-vous i Grand Palais i Paris

    © Atout France / Phovoir

    Monument indviet af Republikken til ære for fransk kunst.
  • Rendez-vous i Sacré-Cœur

    © Droits réservés

    Man kan ikke undgå at lægge mærke til Sacré-Coeur, som knejser i 130 meters højde på toppen af Montmartre-højen.
  • Moulin Rouge, verdens største kabaret

    © Moulin Rouge®

    Verdens mest kendte kabaret finder du lige her: den berømte Moulin Rouge som så dagens lys i 1889 i Paris.
  • Rendez-vous på museet Quai Branly i Paris

    © OTCP/David Lefranc

    Branly-museet blev skabt med det formål at hylde såkaldt primitiv kunst i Frankrig og har en nobel målsætning: at fremme dialogen mellem forskellige kulturer og officielt anerkende de ikke-vestlige kulturers rettelige plads i historien.  
  • Rendez-vous i Eiffeltårnet

    © E.Livinec / SETE

    Hun er ubestrideligt Frankrigs førstedame, men hun bor ikke i et stort palæ. Seinebreden er hendes kongedømme siden 1889, og på Trocadero-parkens græstæppe giver alle hende den opmærksomhed, hun fortjener.
  • 10 gode grunde til at besøge Philharmonie de Paris

    © W. Beaucardet

    Oplev et bredt repertoire fra det klassiske til det helt moderne: Klassisk musik, dans, jazz, verdensmusik og aktuel musik. Det er mere en blot en koncertsal. Her lever og ånder musikken!
  • Rendez-vous på Fondation Louis Vuitton

    © AFP PHOTO/BERTRAND GUAY

    Et isbjerg midt i Paris. En sky af glas som svæver over Boulogne-skoven.
  • Rendez-vous i domkirken Notre-Dame i Reims

    © Atout France/Phovoir

    Domkirken i Reims er kendt over hele verden som værende et af de førende eksempler på gotisk arkitektur. Den er mere end blot en bygning. Den er et symbol. En bygning som historieinteresserede ikke bør gå glip af.
  • Oplev Loiredalens fortryllende slotte

    © P. Bousseaud - CRT Centre

    Man kan besøge de berømte slotte i Loiredalen på mange forskellige måder, såvel klassiske som mere originale. Den majestætiske flod er klassificeret på Unescos liste over verdens kulturarv.

Kalender

  • Paris Plages 2016 - Strandliv midt i Paris

    © Paris Tourist Office - Photographe Marc Bertrand

    Fra 20 juli 2016 til 04 september 2016
    Siden 2002 og hver sommer, og en hel måned frem, har der været by strand midt i Paris ved Seinen, til glæde for både parisere og turister.  
  • Rock en Seine 2016

    © Atout France / Daniel THIERRY

    Fra 26 august 2016 til 28 august 2016
    Oplev den 13. udgave af festivalen Rock en Seine

I nærheden

  • Rendez-vous i domkirken Notre-Dame i Paris

    © Paris Tourist Office/Marc Bertrand

    Domkirken Notre-Dame er del af verdensarven og på samme tid historisk samlingspunkt, grundpille i kunsten og spirituelt fundament. En tur til Paris er ikke komplet uden et besøg i denne smukke kirke.
  • Rue de Rivoli

    © Stéphanie Rivoal / Paris Tourism Office

    Rue de Rivoli er en travl gade, der går fra Concorde-pladsen til rue Saint-Antoine. Det er en af Paris' mest kendte gader på grund af de dyre..
  • Rendez-vous på Picasso-museet i Paris

    © Musée Picasso Paris / Béatrice Hatala

    I hjertet af Paris, i Marais-kvarteret, ligger det fornemme Salé-palæ, som huser Picasso-museet, hvor mere end 5.000 af mesterens værker er samlet.
  • Pont des Arts

    © CRT Ile de France

    Fra bred til bred. Pont des Arts eller Passerelle des Arts blev opført mellem 1802 og 1804 af Louis-Alexandre de Cessart og går fra..
  • Musée du Louvre

    © Atout France - Phovoir

    Verdens største museum, hvor man kan beundre den flotte pyramide i Cour Napoléon, er et sandt mekka for kunst..
  • Rendez-vous på Louvre-museet

    © Michel Angot / Atout France

    Uforglemmelig, majestætisk, storslået, magisk...sådan lyder blot nogle af de superlativer, som bedst beskriver Louvre-museet. Men Louvre har ikke altid været det unikke museum, som i dag besøges af omkring 9 millioner personer hvert år.
  •  Luxembourg-haven

    © Atout France / Stéphane Frances

  •  Paris: 14 ting du skal se

    © Hervé Le Gac - ATOUT FRANCE

    Paris er en mangfoldig, overraskende og fortryllende by, som skal nydes i fulde drag - her får du 14 steder, du ikke må misse.
  • Rendez-vous på Orsay-museet

    © V.Castro/SipaPress/CRT PIdF

    Det er en bygning, der ikke ligner nogen anden: Her er Orsay-museet.
  • Musée d'Orsay

    © Musée d'Orsay / Patrice Schmidt

  • Operaen i Paris - Palais Garnier

    © ATOUT FRANCE/Flavien Prioreau

  • Printemps Hausmann

    © CRT Ile de France

  • Musée Rodin

    © CRT Ile de France

    Hjemme hos Rodin. Musée Rodin er et offentligt museum, der er underlagt Kulturministeriet. Det modtager i gennemsnit 500.000 gæster om året..
  • Oplev Rodins fantastiske skulpturer

    © OTCP/Amélie Dupont

    Nadat het museum drie jaar gedeeltelijk geopend is geweest in verband met renovatiewerkzaamheden, is Musée Rodin vanaf 12 november 2015 weer volledig geopend voor publiek in hôtel biron in Parijs, het prachtige hôtel particulier uit de 18e eeuw.
  • Ekspert: "Her er de 3 bedste golfbaner nær Paris"

    © Private Golf Key

    Frankrig er blandt andet kendt for "Art de vivre", kultur- og madoplevelser - men vidste du, at landet også byder på nogle af Europas bedste golfbaner? Her får du en eksperts tre bedste bud på golfoplevelser nær Paris.