Ny Fransk Michelin Guide 2013

  • © Atout France / PHOVOIR

Ny Fransk Michelin Guide 2013

Ny Fransk Michelin Guide udkommer i marts 2013


Den nye Franske Michelin Guide udkommer i boghandlen den 1. Marts 2013. Så hvis i planlægger en kulinarisk tur til Frankrig, kan vi hermed fremhæve et par restauranter som der bestemt er et besøg værd. 


Især udmærker restauranten i St. Tropez, la Vague d’Or sig med 3 stjerne dette år. Arnaud DONCKELE, den unge kok på bare 35 år, er uddannet fra de mest prestigefulde steder og står nu i spidsen for restauranten. Han er kendt for at gå meget op i kvalitet og udvælger derfor selv nøjsomt sine råvarer fra de lokale markeder. Michael ELLIS, International direktør for Michelin Guiden, fremhæver hans restaurant og mad som et fantastisk eksempel på et sted der opfylder alle kravene til alle 3 stjerner.


Ydermere er der i år, 5 nye restauranter med 2 stjerner, nemlig  Yoann CONTE i Veyrier-du-Lac (74), La Table du Kilimandjaro i Courchevel (73), William FRACHOT i Dijon (21),La Marine i L’Herbaudière (85), og l’Auberge du Pont d’Acigné i Noyal-sur-Vilaine (35).


Ydermere er der kommet 39 nye 1 stjernet restauranter. Totalt er der i 2013, 596 restauranter med stjerner og 632 "Bib gourmand" som er det nestbedste efter en stjerne. 

 

Se hvilke flyselskber der flyver til Frankrig her

 

 

 

Related videos

 
 

Sponsored videos