Tous au restaurant - Alle på restaurant

From 22 September 2014 to 28 September 2014
  • Tous au restaurant

    © Yuri Arcurs/shutterstock.com

    Tous au restaurant

    © Yuri Arcurs/shutterstock.com

Tous au restaurant - Alle på restaurant

For å feire den 5. utgaven av arrangementet "Tous au Restaurant" - Alle på Restaurant - har organisatørene kjørt rundt til 6 av de største franske byer fra 27. mai og fortsetter frem til 3. juli 2014 for å møte folk fra restaurantbranchen: Et sant roadshow :"Tous au Restaurant på de franske veiene.

Deling, passion, nysgjerrighet

Bordets gleder blir kun større av å bli delt. Med slagordet "Din gjest er vår gjest" oppfordrer restauratørene deres gjester til å komme to og to (eller fire, eller seks!) for å nyte måltidets gleder sammen. Den glede restaurantene sprer får de tilbake, da kokkens høyeste lykke er å se sine gjester glade. 

Den kulinarisk passion er felles for gjester og kokker. Sistnevnte har viet deres professjonnelle liv til dette og de førstnevnte bruker mye tid på å snakke om det. Enhver franskmann er en matelsker og for noen blir det en besettelse. Det er jo heller ikke rart da landets gastronomi er på UNESCO's verdensarvsliste. 

Nysgjerrighet er ikke en dårlig egenskap. Det er den som får oss til å besøke en ny restaurant, som får oss til å smake det som ligger på sidemannens tallerken. Det er den som forbauser våre smaksløker og bringer oss nye smaker og konsistenser.

Arrangementet ble startet for første gang i 2010 på initiativ av Chef Alain Ducasse og Laurent Plantier, og i dag er "Tous au Restaurant" «Din gjest er vår gjest», blitt DET årlige rendez-vous mellom gjester og restauranter !

« Din gjest er vår gjest »

Prinsippet er det samme. Under tittelen «Din gjest er vår gjest». Restauranten tilbyr en egen meny Tous au Restaurant som består av forret, hovedrett og dessert for en fast pris (med eller uten drikkevarer). Kjøper du en meny, får din ledsager en lik meny gratis. Hver restaurant setter deres egen meny, pris og antal  gjester som kan spise denne menyen i uken Tous au Restaurant. Det er samme fleksibilitet med reservasjonene som kan foretas enten på hjemmesiden Tous au Restaurant eller pr telefon til restauranten.

Matlaging "live" av kokker

Disse rendez-vous inneholder også kokkeshow : hver time, vil to oppskrifter med samme produkter bli tilberedt "live" samtidig av to kokker. God mulighet til å  oppleve nye oppskrifter og bli inspirert...

Mange kokker har meldt seg under fanene til Tous au Restaurant, og blir på den måten bedre kjent i Frankrike. Fra Paris til Marseille, fra Lille til Strasbourg, via Bordeaux, Toulouse og Lyon er det tid til en uke i gastronomiens tegn. Kulinariske kreasjoner og ny inspirasjon fra de mange kokker er i høysetet, til glede for oss alle.