Baskerland, på alle måter et fantastisk område

  • Quais Halles Rosesmini

    Quais Halles Rosesmini

  • © Le Comptoir du foie gras

    © Le Comptoir du foie gras

  • Vue Anglet

    © Balloide

    Vue Anglet

    © Balloide

Baskerland, på alle måter et fantastisk område anglet fr

Her kan du nyte livet fra nord til sør, fra Anglet til Henday – for ikke å glemme Biarritz, Bayonne, Saint-Jean-de-Luz og de små landsbyene.

Feststemning er på dagsordenen; en fest full av farver og atmosfære! Det er kun Baskerne som kan feste hele året, noe det også gjøres rundt omkring i de fleste landsbyene. Biarritz er innbegrepet av natur, store vidder, frisk luft og det gode liv. Denne atlanterhavsperlen surfer i dag på ungdommens bølge.

Byene Biarritz, Bayonne, Anglet og Saint-Jean-de-Luz er kjent for personligheter som Napoleon III og Eugénie. Man går ikke på kompromiss med bordets gleder, som er sjenerøse og inspirerende. Det finnes ikke noe bedre enn en tur til de lokale mathallene i enten Biarritz, Bayonne eller St-Jean-de-Luz, der du finner de beste produktene – eller hva med en rusletur på det lokale markedet Quintaou i Anglet?

Området har lenge vært kjent blant golfspillere, surfere, rugbyspillere og tilhengere av spa og thalassoterapi, og du kan også glede deg over det storslåtte bakkelandskapet som stuper ned fra Pyreneene til havet. Hvis du fortsatt er i tvil om den beste tiden å reise på, så husk at Baskerland kun har én årstid: hjertenes årstid.

 

Gå ikke glipp av:

Biarritz: Musée de la Mer Aquarium – akvariet i Biarritz, Cité de l’Océan – museum om havet, Musée Asiatica – museum for asiatisk kunst

Bayonne: Musée Basque – museum om Baskerland og dets kultur, Sainte Marie-katedralen

Anglet: Izadia, 14h stor park og besøkssenter, der du kan oppleve det biologiske mangfoldet i de kystnære våtmarkene.

I resten av Baskerland: Toget i Rhune, Château d’Abbadia, Château d’Urtubie, Ludvig XIVs bolig i Saint-Jean-de-Luz.

 

Typiske produkter fra regionene:

Baskerkake, terte med mandler eller sorte kirsebær fra Itxassou

Ardi gasna, den eneste osten fra Baskerland som er laget med 100 % ikke-pasteurisert sauemelk. Den finnes i mange ulike varianter: tørre og litt bløte, unge og raffinerte, milde og sterke.

Mamia, yoghurt laget av ostemasse av sauemelk servert med honning

Skinke fra Bayonne

Irouléguy-vin

Piment d’Espelette, sterkt krydder

 

Våre gode adresser

Le comptoir du Foie gras. Serverer frokost på markedet og tapas apéritif: le Comptoir du foie gras.1 Rue du Centre, Biarritz www.comptoir-du-foie-gras.com

Le Chistera, tradisjonelt kjøkken med friske råvarer og gode priser.42 Rue Port Neuf , Bayonne www.lechistera.com 

Ilura, Hotel La Réserves restaurant. Restauranten har den beste utsikten mot havet i Saint-Jean-de-Luz og serverer originale retter med lokale råvarer fra Baskerland www.hotel-lareserve.com

Restaurant Briketenia Rue de l’église, Guéthary www.briketenia.com 

Chateau de Brindos Gastronomisk restaurant med en Michelin-stjerne som tilbyr 3-retters lunsjmeny til 33 euro – gastronomique mandag til lørdag.1, allée du château, Anglet www.chateaudebrindos.com