Innhøsting

  • © GILLET Valérie - Coll. CDT Vaucluse

    © GILLET Valérie - Coll. CDT Vaucluse

  • © Dignac Benoît / Coll. ADT Vaucluse Tourisme

    © Dignac Benoît / Coll. ADT Vaucluse Tourisme

Innhøsting avignon fr

En gledelig hendelse i produksjonen av vin! Dette endelige stadiet markerer slutten på vinbondens årlige arbeid. 


Le Ban des Vendanges,Avignon


Le Ban des Vendanges i Avignon feires hvert  år i starten av innhøstningen med en fest som de kaller “Ban des Vendanges”. Denne avholdes i Avignon, hovedstaden i Cotes du Rhone - vindistriktet, den siste lørdagen i august, eller den første i september. I den evigvarende jakten på kvalitet, var “Ban des Vendanges” en virkelig betydningsfull begivenhet. Det var to grunner til å vente med erklæringen. Først og fremst var det en måte å garantere druenes modenhet på. Det betød også at alle bøndene begynte å høste samtidig, slik unngikk man at de stjal fra hverandre. I middelalderen ga det vei for kollekt og kontroll over tiende-skatten.I dag er det fremfor alt en mulighet til å feire sensommeren, mot slutten av en periode med intens og stressende arbeid som avgjør kvaliteten av sesongens årgang.
I år åpner Ban des Vendanges 31.august.


Fra kl. 16.00: I Pavepalasset kommer “Bacchic brotherhoods”  i en prosesjon i sine tradisjonelle antrekk. Her vises innhøstingen av “Pavens vin” på le Rocher des Doms. Det blir “pressing” av druer i Pavepalasset og en storslagen provencalsk bankett. På kvelden kan man også kjøpe seg et glass vin og nyte vinen de forskjellige  vingårdene tilbyr. 


Avignon Tourism Board  - Tlf: + 33 (0)4 32 74 32 74 
Pressekontakt: Compagnons des Côtes du Rhône – Tlf + 33 (0)4 90 16 00 32
www.banvendanges.com  -  ban.des.vendanges@wanadoo.fr 



Delta en dag i vininnhøstingens verden.


For de som ønsker en totalopplevelse i vinverdenen er det mulig å være med på "vinhøstingen" - selve plukkingen av druene. Dette kan gjøres en halv eller hel dag, og deretter ha lunch med vinbonden. Man kan også være med i vinkjelleren i det druene blir tatt inn og presset og få et unikt bilde av tilberedelsen av vinen. 


Gigondas - La Cave 
84190 Gigondas - Tlf: +33 (0)4 90 65 83 78 - www.cave-gigondas.fr 
Fra 4 til 15 personer, må forhåndreserveres en dag .I dag med drueplukking, lunch i vinkjelleren og deltagelse i vinhøstingsprosessen. Detaljert program og priser er tilgjengelig hos vinbonden. Det snakkes fransk og engelsk.


Balma Venetia - Vignerons de Beaumes de Venise
84190 Beaumes-de-Venise
Tlf: +33 (0)4 90 12 41 00 - www.beaumes-de-venise.com 

Fra 2 til 4 personer, må forhåndreserveres. Pakken inkluderer en natt I gjestehuset med frokost, deltagelse I innhøstingen og selve prosessen I kjelleren, I lunch og en middag, vin er inkludert 132€ / pers.; Det snakkes fransk og engelsk.


Domaine des Grands Devers 

84600 Valréas - Contact: Louis-Pascal BOUCHARD
Tlf: +33 (0)4 90 35 15 98  - www.grandsdevers.com 
Fra 2 til 4 personer, må forhåndreserveres. Inkluderer en natt i gjestehus med frokost, deltagelse I innhøstingen og selve prosessen I kjelleren, en lunch og en middag, vin er inkludert. Det snakkes fransk og engelsk.
 
Château de Clapier 
84120 Mirabeau – Kontaktperson : Julie Bogenschütz
Tlf + 33 (0)4 90 77 01 03 www.chateau-de-clapier.com 
I oktober, vinhøstfeiring med variert aktivitetstilbud for alle.
 
Domaine de Beauvalcinte (organisk landbruk)
La Grange Neuve, Suzette, Beaume de Venise – Kontaktperson : Bernard & Sylvie  Mendez
Tlf + 33 (0)4 90 65 08 37 
www.domainedebeauvalcinte.com - contacts@domainedebeauvalcinte.com


Mottagelse i vinkjelleren, besøk på godset, omvisning på vingården og oppdagelse av deres 7 varianter av druer som vokser på området og som er prinsippet for organisk landbruk. Innhøsting, vinpressing ,juice, vin-smaking og lunch hos vinbonden. Diplom til vintråkkerne. (45€/person; min. 6 personer) 
Artists’ Wine Harvest in Cairanne: Travelling exhibition of grape-harvest crates

 Et helt nytt originalt konsept: Ca 30 vininnhøstingskasser fra vinbøndene i Caircanne har blitt gitt til kunstnere for kunstnerisk utsmykking.

Ideen med dette var å lage et event under vinhøstingen som er en veldig travel periode for vinbøndene.  Denne perioden er full av følelser, fra gleden ved å kunne høste inn druene, denne frukten som de har arbeidet med et helt år og stresset og alle de spennende værforholdene. For å formidle denne atmosfæren bestemte Syndicat des Vignerons de Cairanne at de ville tilsette farge på alle kassene vindyrkerne bruker. Kassene ble gitt til artister og studenter fra kunstskoler i Nîmes og Angers. De klarte raskt selv om de ikke var vant til å arbeide med slike materialer å lage kunstverk ut av disse. De ble inspirert av naturen, andre fra gresk mytologi, andre fra surrealismen... De tredve friske fargede kassene ble plassert på landsbyens plass tidlig i september. Dette ble en helt spesiell hendelse for vinbondens og kunstnerenes  samarbeid.


Syndicat des Vignerons (Vintners Trade Union)
Maison des Vins Gérard Pierrefeu
Place des Vignerons - 84290 Cairanne
Tlf: +33(0)4 90 30 86 53 - www.vignerons-cairanne.com