Maîtres-Restaurateurs

  • © Copyright

    © Copyright

  • © Laurent Teisseire

    © Laurent Teisseire

  • © Laurent Teisseire

    © Laurent Teisseire

Maîtres-Restaurateurs 75000 Paris fr

Tittelen maître-restaurateur belønner restauranter som legger vekt på tradisjonelle kvaliteter, benytter utdannet personale og verdsetter ekspertise og engasjement. Tittelen utdeles av hvert departements myndigheter og er dermed den eneste statlige utmerkelse for restauranter i Frankrike.

Flere grunnregler må følges for å komme med i betraktning til tittelen. Blant annet skal hoveddelen av kjøkkenets ingredienser bestå av friske råvarer, og betjening og velkomst skal være utmerket.

 

En maître-restaurateur har lov til å henge opp det offisielle skiltet ved inngangen til restauranten og bruke det i kommunikasjon. Ordningen ble etablert i 2007, og i dag har alle franske departementer minst 1 maître-restaurateur.

 

Prøv f.eks.

Guadeloupe islands

Coco Kafe l’aquarium

Place créole Marina

Gosier

 

Reunion island:

Le Piccolo

99, rue du General de Gaulle

97434 St Gilles les Bains

 

Korsika:

Le Pirate

Erbalunga

 

Biarritz:

L’Atelier

18, rue de la Bergerie

 

Ardèche:

Cœur d’Ardèche

8, Place Verger

Vallon Pont d’Arc

 

Gard:

L’Orangerie

755, route Tour de l’Evêque 

Nimes

 

Vaucluse-Provence:

La Mirande

4, place de l’Amirande

Avignon

 

Paris:

Les fables de la Fontaine

131, rue Saint Dominique

75007 Paris

 

 

Dette bør du få med deg

Flere severdigheter