Prøv deg på den franske gastronomien

  • © Atout France/Patrice Thébault

    © Atout France/Patrice Thébault

Prøv deg på den franske gastronomien

Prøv deg på den franske gastronomien med de originale oppskriftene som produsentene kan gi deg.

Ofte kan ysterier og vinkjellere by på organiserte visitter med smaksprøve. Det er vanligvis mulig å handle på stedet også.

I nettverket   "Velkommen til gårds" (Bienvenue à la ferme) ønsker jordbrukerne turistene velkommen til gårdene gjennom forskjellige opplegg: Gården som vertshus (tradisjonelt måltid med lokale varer og oppskrifter, direkte fra gården) eller smaksprøver på en gård med direkte salg av varene.

<Unike smaksopplevelser:
Et hundretalls steder har gått sammen for å gjøre de lokale produktene bedre kjent, sammen med tradisjonene som følger med - saltmarker i Guérande, østersoppdrett i Marennes, vinvei i Alsace, vin fra Saint-Emilion, kjøtt fra Salers, oliven fra Nyons ...

Et annet populært tilbud for tiden er matlagingskursene. Mange kokker arrangerer hjemmekurs. Kursene kan presenteres av velkjente kokker i deres egen restaurant, og passer derfor både for dyktige profesjonelle og nybegynnere - man må bare velge det opplegget som passer hver enkelt.

Frankrike har i flere hundre år utviklet en spesiell kulinarisk tradisjon.

Landet er som en gastronomisk buffet, hvor hver region og hvert område stolt viser frem sine spesialiteter, lokale varer og kultur. Alt tar utgangspunkt i tradisjonelle kvalitetsvarer som gir et enkelt og ukomplisert, velduftende kjøkken, hvor man kjenner ulik duft alt etter sesongen. Fremfor alt finner man smaken av det ekte og autentiske - det er fordelen ved lokale, tradisjonelle varer.