Vinområdet i Armagnac og Floc de Gascogne

  • © Atout France/CRT Franche−Comté/J. Ambacher

    © Atout France/CRT Franche−Comté/J. Ambacher

Vinområdet i Armagnac og Floc de Gascogne Armagnac fr

Armagnac blir til gjennom destillering av hvitvin i et tradisjonelt destilleringsapparat av liten størrelse, eldes så i mange år på eikefat med direkte kontakt med treet, hvorpå den utvikler sin aroma og den gylne fargen. Produksjonsmetoden gjenspeiler fastlagte regler for AOC siden 1936, på samme måte som de tre områdene hvor vinrankene dyrkes:

- Øst for Mont-de-Marsan - du kan starte reisen i Bas-Armagnac og da gjerne på økomuseet for Labastide-d'Armagnac. Besøk deretter festningskirken i Roquefort på veien til St. Jakob i Compostela.
- Midt i Armagnac-Ténarèze - her kan du bli med på en natursti fra byen Condom, hvor du vil føres mot museet i Armagnac. Der kan du se en enorm druepresse på 18 tonn.
- I Haut-Armagnac - mellom et besøk i Auch, som er den tidligere hovedstaden i Gascogne, og festningsbyen Lectoure, bør du ta deg tid til å lære om prøvesmaking sammen med en vindyrker.

Steder du bør få med deg

  • Festningen i Armagnac
  • Viktige severdigheter i Midi-Pyrénées: Klosteret i Flaran, Condom (Armanacmuseet), Baïsedalen, Auch, Marciac (jazzfestival)
  • Vic Fezensac (Tempo Latino-festival), La Flamme de l'Armagnac (arrangementer i november)

En spesiell opplevelse å dele med andre

Livet i Armagnac

Ta et opphold midt i "Domaine d'Ognoas", hvor du finner det eldste destilleriapparatet i Gascogne. Her kan du også bli kjent med produksjonshemmelighetene bak armagnacbrennevinet.