• Midi Pyrénées - Stora ytor att utforska!

    Midi Pyrénées - Stora ytor att utforska! - © Maurice Subervie / Atout France

    Midi Pyrénées - Stora ytor att utforska!

    Midi Pyrénées - Stora ytor att utforska! - © Maurice Subervie / Atout France

  • © Patrice Thébault / Atout France

    © Patrice Thébault / Atout France

  • © Maurice Subervie / Atout France

    © Maurice Subervie / Atout France

  • © D.Viet/Grands Sites de Midi-Pyrénés

    © D.Viet/Grands Sites de Midi-Pyrénés

Midi Pyrénées - Stora ytor att utforska!

Midi Pyrénées - Stora ytor att utforska! 31000 Toulouse fr

Enastående! Det är antagligen det superlativ som infinner sig när du för första gången utforskar kitteldalen i Gavarnie, viadukten i Millau, Conques, Rocamadour, Montségur, Canal du Midi eller Toulouse.

I Frankrikes största landskap Midi-Pyrénées, med sevärdheter som tar dig från förhistorisk tid och in i framtiden, finns mycket att upptäcka. Utforska dem under en längre semester eller en blixtvisit. Koppla av på de fridfulla stränderna längs Canal du Midis, den vackra kanalen som har klassats som världsarv av Unesco, eller fascineras av de spöklika landskapen runt Aubrac.

De mer våghalsiga tar kajaken nedför de strida vattnen i ravinen Gorges du Tarn eller beundrar viadukten i Millau från ovan i en hängglidare eller ett skärmflyg. Andra klättrar ovan molnen till Pic du Midi de Bigorre, en av de 24 stora sevärdheterna i Midi-Pyrénées.Andra platser väl värda ett besök är Rocamadour, Canal des Deux Mers,  Cordes-sur-ciel och Saint-Cirq-Lapopie.

Längs pilgrimsvägen till Santiago de Compostela ligger många hänförande kyrkobyggnader, bland dem Sainte-Mariekatedralen i Saint-Bertrand-de-Comminges, Sainte-Foyklostret i Conques, Saint-Serninbasilikan i Toulouse och Sainte-Cécilekatedralen i Albi. Fromheten genomsyrar staden Lourdes och lyser extra stark i och runt basilikan Notre-Dame-du-Rosaire. Slotten Château de Montségur, Château de Foix och riddarstaden i Couvertoirade minner om svunna epoker i Midi-Pyrénées.

 

Bordets njutningar

Idet pyreneiska köket kombineras upptäckarglädje, njutning och experimentlusta… Den medeltida aperitifen hypocras från Ariège och osttillverkningen i Roquefortgrottorna vittnar om hur gastronomiska traditioner kan bevaras och traderas från generation till generation.

Som i hela sydvästra Frankrike har gåslever, ankbröst och sprängd anka en given plats på bordet när det dukas upp till fest i Midi-Pyrénées. Till de mer typiska rätter som smyckar de pyreneiska borden hör böngrytan haricots tarbais, lamm tillrett på pyreneiskt vis, aligot, kålsopporna garbure och potage montagnard och andra rätter baserade på kött och bönor. 

De pyreneiska ostarna gjorda på komjölk eller fårmjölk, och bakverk som krustader, fouace och spettekakan broche, passar utmärkt tillsammans med ett glas Pastis, vin från Jurançon, Gaillac, Cahors och Madiran eller ett glas Armagnac.

 

Utflykter i Midi-Pyrénées

Ta med hela familjen och utforska vår förhistoria i parken Préhistologia eller dröm om framtiden i rymden på Cité de l'Espace i Toulouse. Beundra naturens små underverk på insektsmuseet Micropolis eller utforska grottorna i Bétharram och Padirac.

I Midi-Pyrénées är rugbyn sporten framför alla andra, men andra sporter får också utrymme. Världsmästerskapen i boule i Millau, Toulouses halvmaraton och flera internationella hästtävlingar organiseras här.

Vid luftballongsfestivalen Montgolfiades de Rocamadour och under Interkontinentala fyrverkerifestivalen (Festival intercontinental de feux d'artifice) fylls den pyreneiska himlen av bjärta färger. Den elektroniska musikfestivalen Siestes Electroniques i Toulouse hålls i början av sommaren och föregår festivalerna Jazz in Marciac, Cahors Blues Festival och Festival Jazz i Montauban.

Ladda om batterierna i färgstarka och solklara Midi-Pyrénées - ta Route des bastides eller någon av vägarna mot Santiago de Compostela och insup den friska bergsluften på Pyrénéeras krön!