Salinerna i Guérande

  • Marais salants - Guérande

    © Pascal François

    Marais salants - Guérande

    © Pascal François

Salinerna i Guérande 44350 GUERANDE fr

Vatten och salt. Salinerna i Guérande är såväl ett naturarv som ett historiskt kulturminne. Än idag arbetar mer än 200 personer med att samla in saltet med hjälp av metoder och kunskaper som utvecklats under mer än ett millennium.  Den teknik som används idag går tillbaka till 800-talet. Salinerna är vidsträckta anlagda bassänger som fylls med saltvatten. När vattnet förångas i solen blir saltet kvar. Idag är havssalterna från Guérande kända och uppskattade över hela världen.