Vindistriktet Cognac

  • Rémy Martin - Chais Francis

    © Rémy Martin

    Rémy Martin - Chais Francis

    © Rémy Martin

  • Cognac vineyards

    © Rémy Martin

    Cognac vineyards

    © Rémy Martin

Vindistriktet Cognac 16100 COGNAC fr

Cognac, en rundresa bland aromer

Här får du besöka vindistriktet Cognac. Öppna dörrarna till vinkällare och romanska kyrkor, färdas på floden från broar till slussar, pigga upp smaklökarna i de stora cognacshusen, hos vinodlare, runt ett väldukat bord och lär dig den dubbla destillationens hemligheter...

Cognacens aromhjul omfattar 63 aromer klassificerade enligt säsongscyklerna. Varför inte använda detta hjul för att upptäcka denna region under hela året när du har lust och får tid?

Med sina blommiga och subtila aromer påminner cognacen oss om våren. Då ska man besöka lagerkällarna på ett stort handelshus under ett guidat besök : Rémy Martin, Camus, Hennessy, Otard, Courvoisier, Hine, Meukow, Martell…

När du känner dofterna av citrusfrukter och trädgårdsfrukter utnyttja Cognac-tisdagarna med sköna dagsutflykter på sommaren: besök producenter längs « Cognacrutten » och få del av deras kunskap på vingårdarna.

Den ljuva hösten, som kännetecknas av aromer av ingefära, vanilj och kola, låter dig lockas till ”Circuit du Chêne” i Jarnac : Jean-Yves och François Moine visar upp den hemliga konsten att klyva ekstavar och tillverka ekfat.

På vintern, med sina aromer av kaffe, tobak, rostat bröd eller cederträ, dukas det upp till fest på destillerierna. Gör som Charenteborna och besök destillerierna och prova på olika typer av cognac och pineau från Charentes.

Platser du inte får missa

Besökstur bland de stora cognachusen: Cognac Martell, Rémy Martin

Staden Cognac och dess museer

Jarnac : Circuit du Chêne

Angoulême och dess katedral

Floden Charente för en kryssning med gabarre (traditionell båt för godstransport)

Saintes och dess antika lämningar

Området Maine Giraud

Le Cep enchanté (den förtrollade vinstocken), den första europeiska vinparken i Macqueville

Cognacens ekomuseum i Migron

La Maison de la Vigne et des Saveurs (vinets och smakernas hus) i Archiac

Vinkällarna och vinområdena kopplade till "Etapes du Cognac"

François Mitterrands födelsehem

En upplevelse att dela

Besök Louis XIII, Maison Rémy Martin

Ett privilegierat mottagande i Maison Rémy Martin och ett besök på Chai Louis XIII. En gastronomisk upptäckt av de olika lagringsstadierna.

Destinationerna "Vignobles & Découvertes"

Vignobles & Découvertes  gör det enklare för dig att planera dina weekendresor och korta vistelser i vinområdet tack vare noga utvalda tjänster. En destination att upptäcka: Vindistriktet Cognac