Følg talentet: Jérôme Bretaudeau, økologisk vinbonde

Følg talentet: Jérôme Bretaudeau, økologisk vinbonde

I Loire-dalen har en hel generation af vinbønder forstået behovet, de har været modige og startet et økologisk landbrug ... Jérôme Bretaudeau er en af dem. Denne nysgerrige og dedikerede vinbonde skaber overskrifter med alle sine årgange. Han tager os med til sin gård. Lad os følge ham.

  • Han hedder Jérôme Bretaudeau.
  • Han er født i 1975.
  • Han dyrker vin på Domaine de Bellevue i Gétigné, tæt ved Nantes.
  • Vi følger ham, fordi hans vine er meget populære og helt uden for kategori, og fordi de alle serveres på mange stjernerestauranter og ligger i kældrene på de største hoteller rundt omkring i verden.
  • Han har udviklet Sarmance, den første økologiske kosmetikserie med ekstrakt af vinplanten.
  • Særligt kendetegn: hans 16 hektar med vinstokke er fordelt på udvalgte parceller og økologisk dyrket og er ved at blive omstillet til biodynamisk landbrug.

Følg ham her:

Blog (Eksternt link)
Sarmance.com (Eksternt link)

Besøg og smagsprøver efter aftale.

Sådan kommer du til Val de Loire 

Flere
ideer