Gå ikke
glip af 

Filtrer efter

Til middag på slottet

Bourgogne: Clos de Vougeot afslører hemmeligheden…

I Bourgogne går vin og mad virkelig hånd i hånd! Vil du gøre de dygtige kokke kunsten efter, kan vi…

Lyon: bouchon på menuen

Brug fem minutter og lær alt om Lyons…

I Lyon holder man stolt sine traditioner i hævd og på de typiske bouchon-restauranter kan man i en…

Colmars charme

Colmars uimodståelige charme

Colmar siges at være Alsace i koncentreret form. Med sit bindingsværk, blomstreprydede huse,…

Vin

Hos champagnehuset Ruinart forenes kunst og…

Hvert år giver Ruinart en kunstner carte blanche til at skabe et værk inspireret af champagnehuset.…

Smagen af havet

Alt godt fra havet: tag med til Provences køkken

Pontargue, fiskesuppe, søpindsvin og bouillabaisse… Det provencalske køkken er baseret på…

Pandekager fra Bretagne

Brug 5 minutter og lær alt hvad du behøver at…

Crêpes er uden tvivl Bretagnes absolut største specialitet. En lækker gourmetbid der kan nydes på…

Ekstravagant påske i Paris

Påskeæg i Paris: paladshotellernes smukkeste…

Chokolade formet som et piratskib, en indianerhøvding eller en luftballon. Når påsken banker på,…

Smag Frankrig!

Goût de France: 7 oplevelser med det franske…

Fem forskellige kontinenter, 150 lande og 5.000 kokke. Fra d. 21. til 24. marts 2019 folder eventen…

Restauranter med sæsonens lækkerier

Paris: 7 bæredygtige restauranter, der gør byen…

Paris summer af initiativ, og de unge kokke har naturligvis taget bæredygtighed til sig.…

Vinekspertens Frankrig

Sommelier Thilde Maarbjerg: "Der er noget magisk…

Thilde Maarbjerg er en ægte vin connaisseur og gennem sit virke, arbejder hun for at flere kvinder…

Gode restauranter i Alsace

Alsace: Fire nye restauranter for enhver smag

Uanset hvad man er til, er Alsace rig på gode restauranter, spisesteder og bistroer. Her findes…

Nye restauranter i Lyon

6 nyskabende restauranter i Lyon

Surprise-menu, øko-bøf og panoramaudsigt. Lyon bugner af nye, innovative restauranter. Her åbner vi…

Afterski og god mad i Avoriaz

Vinterens tre hotteste steder i Avoriaz

Kan man lide at kombinere skiløb med fest og god lokal gastronomi er skisportsstedet Avoriaz stedet…

Mad

7 gode grunde til at besøge Frankrig i 2019

Der er altid en god grundt til at rejse til Frankrig. Og i 2019 gælder det mere end nogensinde.…

Kulinariske kager i Lyon

Hold øje med: Lyons konditortalent Sébastien…

Sébastien Bouillet fra Lyon har inviteret os indenfor i sit atelier, hvor chokolade og vidunderlige…

Dessert til julens fester

Konditor Yann Couvreurs kulinariske julekager og…

Den franske stjernekonditor Yann Couvreur tyer til naturen, når han har brug for inspiration. Den…

Feminine delikatesser

Christelle Brua: Verdens bedste konditor er en…

Tirsdag d. 9. oktober 2018 vandt franske Christelle Brua Valrhona-prisen som verdens bedste…

Efterårets vitaminer

5 efterårsfarver i Bourgogne

Bourgognes indbyggere siger selv, at regionen bedst opleves om efteråret. Den tid på året, der…

Det franske køkkens glæder

Efterår: Udforsk køkkenet i Provence og gør…

Fra september og frem bliver Provence lidt mere intimt. Det er den ideelle tid på året at smage på…

Værkstedets hemmeligheder #3

Kom med bag kulisserne i et parisisk bageri, en…

Hvis den smukkeste, parisiske kærlighedshistorie var den mellem byen og brødet, hvad ville Paris så…

Sløret løftes

Nyt luksushotel forener kulturarv, æstetik og…

Er du på udkig efter et exceptionelt hotel så ret din opmærksomhed mod byen Cognac, som du finder i…

Alt om brød fra Frankrig

Brug fem minutter og bliv klogere på det franske…

Brød er franskmændenes store passion. Men baguetten er ikke den eneste stjerne på det franske…

Et gourmetinterview

Pierre Hermé, den inspirerede konditor

I anledning af den første udgave af Salon de la Pâtisserie, der fandt sted fra den 15.-17. Juni i…

Gourmet shopping

Gå på opdagelse i la Grande Épicerie de Paris…

Gyldne refleksioner fra en mur af olier eller et bibliotek med chokoladeplader... La Grande…

Virtuose søde sager

Cédric Groet og l'hôtel Meurices spektakulære…

Le Meurice og det eksklusive hotels konditor Cédric Groet åbnede deres første konditori i Paris d.…

Nomadiske måltider i Noailles

Gourmetgåtur i Marseilles mave med Bénédicte Sire

Instruktøren Bénédicte Sire tog ud for at møde de handlende i Noailles, et kvarter i Marseille på…

En jodholdig delikatesse

Vi var med til at samle søpindsvin i Provence: se…

Hvert år i februar, i det sydøstlige Frankrig, fejrer man søpindsvinet - et lille havdyr dækket af…

Krokant, fondant, gourmand

De parisiske konditorer der genopfinder kagen

Kagekunsten har længe stået i skyggen af gastronomien. Men i de senere år har kokke og konditorer…

Mad

Guide: franske østers – vælg, smag og servér…

Au naturel, med citron, eddike eller måske gratineret. Her er vores tips til at vælge, smage og…

Praktiske oplysninger

Côte d’Azur: Her skal du spise & sove på den…

Skal du til Cannes, Nice eller Antibes Juan-les-Pins? Her er vores bedste tips til hoteller og…