Selv om Tove Taalesen i disse dager har sine reiser på vent betyr ikke det et definitivt farvel til reiselivet for den travle kvinnen. Hun er både blogger (under navnet Travel Queen), krimforfatter og har tittelen kongehusekspert på CV’en. Tove har nemlig forstått hvordan hun kan dyrke reisefeberen hjemme i Oslo : et av favorittlandene er Frankrike og her løfter hun sløret for hvordan hun gjør hverdagen litt mer fransk...
Din yndlingsrett, fransk naturligvis?
"Jeg velger fransk tradisjonsmat som Bœuf bourguignon eller tartar på klassisk vis.
Alle som kjenner meg vet at jeg stort sett alltid spiser dessert.., og franske favoritter er tarte Tatin, crème brûlées og caneléen.
Og serveres det Madeleines etter kaffen da er måltidet komplett."
Din yndlingsvin, fransk også?
"Bordeaux selvsagt. Området har ærverdige slott og et historisk sus. Dessuten produserer det vin som blir ansett som noe av det beste i verden. En flaske med vin fra Pomerol eller St. Emilion kan neppe bli feil. Og selvsagt vin fra Château Pape Clément. Jeg var gjest der for et par år og smaken av vin derfra bringer frem gode minner."
Din yndlings franske musikk?
"Fransk musikk - det første jeg tenker på er Edit Piaf…"
Flotteste franske musiker/sanger?
"Den eneste franske sangen jeg kommer på er «Joe Le Taxi», som har surret og gått i hodet mitt siden slutten av åtti tallet."
Foretrukne franske forfatter?
"Klassikeren Gustav Flaubert er helt nødvendig for en debutant-forfatter som meg som vil lære av de beste. Han regnes som den som introduserte den realistiske romanen i Frankrike. Best kjent er han for klassikeren "Madame Bovary", som kom i 1857. Boken er så populær at den stadig trykkes opp i nye opplag."
Favoritt blant franske filmer?
"Den intense spionthrilleren Les Bureau er rett og slett avhengighetsskapende.
Og heldigvis finnes den i hele fem sesonger…"
Kjekkeste franske skuespillere?
"Gaspard Ulliel selvsagt! Best kjent i rollen som Hannibal Lecter, men også som parfymemodell.."
Beste tips for å få litt av den franske ”art de vivre” hjemme?
"Jeg liker å pynte meg også på en helt vanlig hverdag. Gjør ikke kvinnene i Paris også det? Jeg sitter jo stort sett og skriver i ensomheten, og for ikke å glemme at det finnes en verden der ute som både er spennende og forlokkende tar jeg på en kjole selv om jeg er helt alene hjemme.
Noen ganger sniker jeg meg ut også, midt på dagen for å få en følelse av å være i Paris. Finner en fortausrestaurant og bestiller et glass vin. Selvsagt har jeg på meg et par fra den store skosamlingen min, og aller helst et på med røde såler fra Christian Louboutin. Kjøpt i butikken hans i Rue Saint-Honoré.
Dessuten har jeg flere coffee table books på bordet med fransk inspirasjon fra Dior, YSL og Coco Chanel."
Beste tips til garderoben for å bli litt mer fransk?
"Parfymen min: Chanel Allure!
For å bli mer fransk er det nødvendig med høye hæler med rød såle, et silkeskjerf i halsen og en klassisk veske som henger over underarmen. Da er du klar for Paris!
Mine franske favoritter er først og fremst det klassiske merket Hermes. Jeg samler på silkeskjerfene deres som er håndlaget, og det lages nye varianter hver sesong. Det er rett og slett samleobjekt som blir mer og mer verdt.
De fleste fashionistar drømmer om en ekte Birkin bag fra Hermes, også jeg. Det hadde vært toppen av lykke...Den er klassist og tidløs, og det er venteliste for å kjøpe den…"
Hvor går du i Oslo, om du vil oppleve en fransk stemning?
"Prøv ut Brasseri France for den imponerende dessert vognen deres. Le Benjamin for den ekte franske maten, vinen og gode stemningen. Og kanskje ta en tur innom Ostebutikken øverst på Grunerløkka for å kjøpe med deg noen deilige franske oster til å nyte hjemme."