Bourgogne for vinelskere: 9 stopp på Grand Cru-ruten

Å følge Grand Cru vinruten er et must, hvis turen går til Bourgogne. Ruten tar nemlig sine vinelskere gjennom ikke mindre enn 37 landsbyer med verdensberømte Bourgogneviner som Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges eller Pommard… Grand Cru-ruten er simpelthen det beste, hvis man vil oppleve Bourgognes vindistrikter.

Marsannay-la-Côte: tredobbel velsmak

På veien til Dijon åpner slottet Marsannay Grand Cru-ruten og ønsker velkommen til et landskap i myke kurver og vinstokker i like rekker fra landsby til landsby. Her er vinparsellene omgittt av gamle stenmurer, kalles « clos » og de vakre slottene ser ut til å hoppe rundt de myke bakkene. Med sine dobbelthvelvede kjellere er vinslottet Marsonnay det ideelle sted å starte vinruten, også fordi vinen her er unik, og at det produseres både rød-, hvit- og roséviner.

Château de Marsonnay (ekstern link)

Gevrey-Chambertin: vin med renommé

I enden av Lavaux-dalen ligger landsbyen Gevrey-Chambertin med 9 grand cru og 26 premiers cru. Det lille stedet er allikevel ikke blitt ør av all viraken over å være verdensberømt, og ligger litt gjemt i landskapet med sin romanske kirke og middelalderslott. Vil man ha utsikt, bør man ta stien, som går opp like bak vinmarkene. Det er hele turen verdt.

Gevrey-Chambertin (ekstern link)

Clos de Vougeot: vindistriktets edelsten

Det majestetiske slottet Clos de Vougeot forskjønner vinmarkene med sine glasserte teglsten og vakre arkitektur. Det er lett å se på avstand, og på veien inn gjennom det praktfulle inngangspartiet overveldes man lett av ærefrykt. Her holder vinbroderskapet Chevaliers du Tastevin til, som består av 12.000 ”riddere”, som representerte Bourgogne ute i den store verden. Bak slottets murer minner de gamle vinpressene, gjærkjller og den store kjelleren oss om, hvordan vinproduksjonen foregikk på 1100-tallet. Slottets devise er « Jamais en vain, toujours en vin » (på norsk: « Aldri forgjeves, alltid i vin », red.)

Château du Clos de Vougeot (ekstern link)

Vosne-Romanée: den himmelske drikk

Hvis man ikke kikker godt etter, risikerer man å kjøre forbi! En ensom korshøj i veikanten indikerer, at her ligger verdens beste vinmark, nemlig Domaine de Romanée-Conti. På bare 1,8 hektar kommer den dyreste og mest berømte rødvinen i verden til. Hemmeligheten bak denne himmelske drikken med duft av nyper og roseblader, er klimaet, jordbunnen og den perfekte beliggenheten samt vinbøndenes slit, som gjennom århundreder må sies å ha båret frukter.

Vosne-Romanée (ekstern link)

Nuits-Saint-Georges: det lille bæret som gjør lite ut av seg

Landsbyen, som har gjort navnet til den berømte Côte de Nuits, fortjener et stopp. Ikke kun fordi den er arnested for noen av verdens beste rødviner, men også fordi man kan bli klokere på både vin og solbær her i byen. I Nuits-Saint-Georges finner man både et såkaldt Imaginarium, hvor man på en morsom og avslappet måte kan lære en hel masse om vinens verden, samt det interaktive museumet Cassissium, som er viet til ”Bourgognes sorte gull”. Solbær’et er nemlig det lille bæret som gjør lite vesen av seg.

Nuits-Saint-Georges (ekstern link)

Hovedbyen Beaune

Langs landeveien ser man klokketårn og slott med vakker glassert taksten, og skjønner at Beaunes gamle hospital fra Middelalderen ligger like i nærheten. Med sine mønstrede tak, vakre kapell og kjøkken tar det gamle Hôtel-Dieu simpelthen pusten fra sine besøkende! Stedets gode ry og rykte skyldes ikke minst vinauksjonen i november, hvor slottets viner selges til høystbydende.

Beaune (ekstern link)

Pommard: rødvinens paradis

Rødvinen trives spesiellt godt i Bourgognes ikoniske landsby og vinmark Pommard, og Pinot Noir er kongen over dem alle. Slottet er fra 1700-tallet, og er oppført rett overfor vinmarkene med en fransk slottshage, hvelvede kjellere og en fantastisk kunstsamling som inneholder verk av bl.a. Dali, Picasso og Miró.

Château de Pommard (ekstern link)

Meursault: Frankrike fra sin beste side

Meursault er Bourgognes hovedstad for hvitvin med Chardonnay som den viktigste. En meget sjarmerende landsby midt i det skrånende landskapet. Vinslott, hyggelige hus, gedigne restauranter og et spir i toppen av den gotiske kirken er alt det, man forbinder med fransk landidyll.

Meursault (ekstern link)

Chassagne og Puligny-Montrachet: To hyggelige landsbyer med utsøkt vin

Med sin beliggenhet på en klippeaktig bakke gjør vinmarkene omkring de to landsbyene ikke det store vesen av seg, men ikke desto mindre er jorden det ideelle sted for vindyrkning i Côte de Beaune. I dette ocean av vinstokker ligger Chassagne og Puligny-Montrachet, som både rivaliserer og støtter hverandre, fordi de deler æren av å produsere verdens beste hvitvin. Vi kan tilmed garantere, at ditt opphold på en av vingårdene Chassagne-Montrachets fem lekre værelser ikke blir en skuffelse…

Domaine du château de Chassagne-Montrachet (ekstern link)

HER ER BOURGOGNE