Hur lyckas man med att skapa en ultramodern arkitektur med utgångspunkt i traditioner och lokala förhållanden? Det var den utmaningen som de två arkitekterna Anouk Legendre och Nicolas Desmazières från arkitektbyrån XTU antog. De har skapat en gyllene, kurvig byggnad som representerar själva vinets själ, placerad mellan floden Garonne och staden Bordeaux. Vi har träffat de två arkitekterna.
Cité du vin i Bordeaux är ett stort projekt som tagit tre år att bygga på en yta av 13 350 m². Detta vincenter är en plats som är helt dedikerat till vinprovarkonsten. Hur lyckades ni att vinna projektet?
Det var en internationell arkitekttävling med specifikationer som främst gällde programmering och budget. Vi var till en början fem arkitekter och vi hade fria händer vad gällde själva arkitekturen.
Att alludera till vinets värld utan att direkt visa det är en sann utmaning. Vilka svårigheter stötte ni på under arbetet?
Allting gick enligt planerna från tävlingen till leveransen, vilket är unikt för ett projekt i denna skala! Faktum är att vi har optimerat teknikerna vi har använt, såsom byggnadsstommen i trä och vissa bågar som har maximal bärförmåga. Vi har också använt oss av ett miljöansvarigt tillvägagångssätt, med hållbara material, men också av ett nätverk av stadsvärme från förnybar energi.
Varifrån fick ni inspirationen till denna byggnaden?
Konceptet tillkom under en träff med vintillverkare och speciellt efter den exceptionella provsmakningen av en grand cru där vi förstod styrkan i det här konceptet. Projektet skulle uttrycka såväl det inre som det yttre, därav intrycket av ett ”vinets tempel" med dess ram som påminner om vinstockar.
Varför har kurvorna inspirerat er så mycket i ert arbete?
Kurvan är ett sätt att koppla samman projektets olika funktioner samtidigt som man anpassar sig efter platsen. Det genererar både inre utrymmen och intressanta volymer. Med vår strategi vill vi göra byggnader i enhetliga och kontinuerliga former, holistiska byggnader.
Hur kan man på bästa sätt framhäva vintraditionerna utan att för den skull göra en karikatyr?
Vår arkitektur tar hänsyn till det geografiska sammanhanget, de historiska kajernas kontinuitet, flodens kurvor och tekniska begränsningar. Från dessa element ville vi göra en enhetlig byggnad som uttrycker vinets själ.
Varför har ni valt guldfärg till den här byggnaden och inte bordeauxfärg, staden till ära?
Vi föreslog det men efter diskussioner med arkitekten från bâtiments de France (franska arkitektsamfundet) och Unescos kommitté kom vi fram till att en gyllenbrun färg var mer passande med tanke på stadens toner: de gamla byggnadernas kalksten och floden.