24 exceptionella hotell tillhör den prestigefyllda Palace-kategorin
Hôtel du Palais (Extern länk) – Biarritz
Hôtel Les Airelles (Extern länk) – Courchevel
Hôtel Le Cheval Blanc (Extern länk) – Courchevel
Hôtel Le Bristol (Extern länk) – Paris
Four Seasons Hotel George V (Extern länk) – Paris
Hôtel Le Meurice (Extern länk) – Paris
Hôtel Le Park Hyatt Paris Vendôme (Extern länk) – Paris
Hôtel Le Plaza Athénée (Extern länk) – Paris
Hôtel Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat (Extern länk) –
Saint-Jean-Cap-Ferrat
Palace-kategorin** skapades av Frankrikes minister för turism i november 2010 för att officiellt bevilja erkännande till de finaste 5-stjärniga hotellen. Dessa hotell måste ha särskilda egenskaper som förkroppsligar franska standarder för kvalitet och bidra till att förbättra bilden av Frankrike över hela världen. Kategorin är också utformad för att öka profilen av dessa anläggningar, framför allt internationellt.
Franska ministeriet för turism delar ut "Palace"-utmärkelsen efter fullbordandet av två etapper:
- en inledande utredningsfas genomförs först av Atout France, som grundar sig på objektiva kriterier. Dessa obligatoriska kriterier omfattar att följande är tillgängligt för hotellets gäster: gym, spa, flerspråkiga team, concierge-service och mer
- efter detta genomgår hotellet en utvärderingsfas som utförs av en erfaren panel, baserad på en uppsättning bedömningskriterier inklusive: plats, utseende, platsens historia, hotellets karaktär, personalens engagemang i att utsöka spetskompetens, gourmetrestaurang, respektfullt miljöpolicy och mycket mer.
Panelen består av:
-
- Dominique FERNANDEZ, medlem i Franska Akademien
- Adélaïde de CLERMONT TONNERE, fransk journalist och romanförfattare
- Aliza JABES, VD för Laboratoires Nuxe
- Hubert JOLY, koncernchef och VD för Carlson
- Serge NICOLE, VD för Ateliers d'Art de France
- Joseph OLIVEREAU, hedersordförande av Relais & Chateaux
- Carole ROUSSEAU, TV-presentatör och producent
- Yves ROUSSET-ROUARD, filmproducent
- Gonzague SAINT-BRIS, författare, historiker och journalist
- Jean-Michel WILMOTTE, arkitekt och designer