Stéphane Béchaux

https://twitter.com/sbechaux

Städer

La Caverne odlar ekologiskt mitt i Paris

Odla ekologiska grönsaker mitt i stan för att sälja till Paris locavorer (personer som bara äter…

Ett möte med stjärnorna

”Att tillbringa en natt på Pic du Midi i…

Nicolas Bourgeois är utbildad geograf och biträdande generaldirektör för natthimmelsreservatet på…

En annan slags nektar

”Min handgjorda vinäger har rötter i Languedoc”

31-årige Laurent Faure är en av få producenter av handgjord fransk vinäger. Han har sin verkstad i…

Parfymer från Grasse

Parfymören från Grasse: "Dofter och växter har…

År 2002 grundade Marc-Antoine Corticchiato sitt parfymhus Parfum d'Empire. Parfymhusets…

Kärlek till kryddor

"I Karibien och Västindien lagar vi mat på känsla"

Kocken Béatrice Fabignon är en av de mest betydelsefulla ambassadörerna för det franska…