24 timmar på Hotel Lalique i hjärtat av Sauternes vingårdar

När det berömda franska glasblåseriet och parfymhuset Maison Lalique fyllde 130, skulle det naturligtvis markeras. Det traditionsrika franska huset gick ihop med en annan av Frankrikes anrika verksamheter: Lafaurie-Peyraguey slottet i Bordeaux med dess stolta 400-åriga vinproduktion. Resultatet blev ett femstjärnigt hotell som öppnade i juni 2018 och som är en hyllning till fyra element: vin, kristall, gastronomi och gästfrihet. Välkomna!
Kl. 10: Följ med in i Laliques universum

Hotellets reception kännetecknas av kreativiteten hos Maison Lalique grundare René Lalique. Ett århundrade efter att René Lalique skapade sitt designimperium, och blev känd som en ledande artnouveau konstnär, lever hans kreativa anda i hotellets inredning. I taket hänger vackra kristallkronor som efterliknar vinstockarnas löv, loungemöblerna har fina glasdetaljer och receptionen är i glas. Hotel Lalique har inte haft öppet i många månader, men det har redan fått sitt namn på Relais & Château-listan över franska lyxhotell.

Kl. 10.15: Ett rum med utsikt över vinrankorna

Väl ankomna kan ni njuta av utsikten över vingårdarna som sträcker sig bortom ert fönster och så långt ögat kan se. Och naturligtvis kompletterar rummets dekor den vackra utsikten: vinrankor pryder allt från trädetaljerna i möblerna, till kristallglasen och de mjuka handdukarna.

Kl. 11: Rundtur med slottsherren

Det är inte varje dag man har möjlighet att utforska ett slott från 1200-talet, men det kan du på Hotel Lalique. Inredningen är utformad med respekt för slottets historia och den ursprungliga arkitekturen. Tornen stammar från medeltiden, medan slottets övergripande uttryck är spansk-bysantinsk. Slottet skulle säkert ha fallit i god gjord hos René Lalique, som ofta fann inspiration i den orientaliska stilen.

Kl. 14: Dags för kultur

Mellan konst- och vinböcker - många med fokus på René Laliques verk och vin från Sauterne och Bordeaux - lutar vi oss tillbaka i hotellbibliotekets mjuka möbler och tar en välförtjänt paus. Om ögonen blir trötta av att läsa, kan blicken vandra runt i det vackra rummet och beundra de eleganta fönstren av kristall.

Kl. 17: Vinprovning i kapellet

Slottets kapell är från 1700-talet och används ibland till bröllop. För det mesta sker emellertid andra saker här nere; de kyliga gemaken är nämligen perfekta för provsmakning av områdets Sauterne-viner.

Kl. 19: Besök i vinkällaren

Slottets fyra vinkällare innehåller totalt 350 000 vinflaskor, varav de äldsta kan dateras till 1895. Vinkällaren innehåller därmed en del av Bordeaux-vinets historia och flaskorna står sida vid sida som små konstverk. Vinsamlingens stjärna är slottets egen produktion, Château Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru Classé.

Kl. 20: Njut av inredningen

Restaurangen är smakfullt inredd och i taket hänger hotellets signatur - kristallkronan formad som vinstockarnas löv. Denna kristallkrona har fått namnet "Champs Elysées" och dess 120 kristallblad pryder vackert taket. Borden är dukade med porslin från Fürstenberg, servetthållare från Christofle Paris och flaskor med motivet "Kvinnan med vindruvorna".

Kl. 20.30: Middag inspirerad av Sauternes terroir

Druvmust, vinblad och växtbaserade Sauterne-infusioner ... kocken Jérôme Schilling strävar efter att förnya sig genom att skapa rätter som är lika unika i smaken som i dess produktion - inspirerade av lokala viner. Njut av en sju-rätters provsmakningsmeny tillsammans med Grand Cru Sauterne viner och upplev några ovanliga smaker.

Kl. 9: Frokost i vinrankornas färger

Till frukosten njuter vi av en härlig atmosfär i kristall lampornas skär och morgonljuset från vin markerna. Precis som på resten av hotellet är vinstockarna överallt: stolarna har samma färg som sommarbladen, och golvet har samma färg som den odlade jorden.

Så kommer du till Château Lafaurie-Peyraguey i Bordeaux